Una hamburguesa jugosa no es solo carne: es equilibrio, técnica y pequeños detalles que marcan la diferencia. Esta receta te garantiza una carne tierna por dentro, bien dorada por fuera y llena de sabor.
📝 Ingredientes:
Para las hamburguesas:
- 500 g de carne molida (80% carne / 20% grasa)
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Para montar:
- 4 panes de hamburguesa (tipo brioche preferiblemente)
- 4 lonchas de queso cheddar
- 1 tomate en rodajas
- Hojas de lechuga
- 1 cebolla en rodajas
- Pepinillos (opcional)
- Salsa (mayonesa, ketchup o mostaza)